Produzione
LE NOSTRE LINEE
Raccolta
Le olive vengono raccolte a mano nei mesi di ottobre e novembre, al giusto grado di maturazione.
FRANGITURA
Entro 24 ore dalla raccolta, le olive vengono molite presso il nostro frantoio a temperatura controllata.
Estrazione
Spremitura a freddo sotto i 27°C per preservare tutti i componenti nutrizionali e organolettici.
CONFEZIONAMENTO
L’olio viene filtrato naturalmente e imbottigliato in vetro scuro per proteggerne le qualità.
LA LAVORAZIONE
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